(Foto: Divulgação)
Sim, existe um café que é feito a partir das fezes de um animal!!!
Esse animalzinho é o "Civeta", um mamífero um pouco maior que um gato, ele é encontrado na Indonésia e sua alimentação, claro, consiste principalmente do fruto de café, além de alguns insetos.
Ele seleciona cuidadosamente os frutos do café antes de ingerir, após ingeridos, o trato digestivo
desse animal digere apenas a polpa do fruto, as sementes saem inteiras nas fezes.
(Foto: Divulgação)
Especialistas dizem que há bactérias e enzimas únicas no civeta, e que são elas as responsáveis pela diferença de qualidade do grão, esse café feito a partir das fezes do bichinho tem o nome de "Kopi Luwaki" e é o café mais caro do planeta, sua principal característica é a suavidade e a baixa acidez.
(Foto: Divulgação)
E ai, você tomaria esse cafézinho??
Fonte:Café Cultura
em quem acreditar logo não poderemos mais nos alimentar.
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